Gallina Andaluza Utrerana

La gallina Andaluza Utrerana es una gallina de porte mediterráneo, de tamaño mediano y autóctona de la zona de Utrera (Sevilla). Es una excelente ponedora, aproximadamente 200 huevos, de color blanco, al año. Existen muchas variedades de color del plumaje. Una caracterísitica a destacar es la orejilla de color blanco.

• Origen: Andalucía. 1926 – 1931.
• Características: gallina de porte típico mediterraneo, de tamaño más bien mediano, cuerpo alargado e inclinado hacia atrás con la cresta sencilla y bastante grande. Ave bien proporcionada y rústica.
• Plumaje: de plumas largas, ceñidas al cuerpo, brillantes y abundantes.
• Huevos: de 55 gr. Mínimo. Cáscara de color blanco
• Peso: gallo alrededor de 3 Kg. Gallina sobre 2,3 Kg.
• Variedades de color:
  • Blanca
  • Franciscana
  • Negra
  • Perdiz
• Diámetro de las anillas: Gallo 18 – Gallina 16.